براونيز الشوكولاتة خالي من الغلوتين

براونيز الشوكولاتة خالي من الغلوتين

براونيز الشوكولاتة خالي من الغلوتين











المقادير


- طحين : كوب (خالي من الغلوتين)
- الزبدة : 55 غم
- سكر : ثلثان الكوب
- الماء : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)
- الشوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)



طريقة التحضير

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. ذوبي الزبدة في قدر على نار هادئة، ثم أضيفي السكر والماء وحركي قليلاً.
3. ارفعي القدر وأضيفي الفانيليا.
4. نخّلي الطحين، والكاكاو، والبيكنج باودر في وعاء جانبي.
5. أضيفي الجوز إلى خليط الطحين وقلبي.
6. أضيفي خليط الطحين تدريجياً إلى القدر وقلبي المزيج باستخدام ملعقة.
7. أضيفي الشوكولاتة المذابة وقلبي.
8. ضعي الخليط في قالب متوسط الحجم، ثم أدخلي القالب إلى الفرن على الرف الأوسط لحوالي 15 دقيقة.
9. أخرجي البراونيز من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم زينيه بالشوكولاتة والجوز بحسب الرغبة وقطعيه وقدميه.

الموضوع الأصلي: براونيز الشوكولاتة خالي من الغلوتين || الكاتب: سوار ديزاين || المصدر: منتديات ابن الصجراء

https://www.ibn3.net/vb

المصدر: منتدى ابن الصحراء - من قسم: مطبخ ابن الصحراء

---

fvh,kd. hga,;,ghjm ohgd lk hgyg,jdk