مطبخ ابن الصحراء المطبخ العربي و المطبخ الشرقي والماكولات الخليجية |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-06-2021, 06:17 PM | #1 |
مقادير الكريب الحلو
مقادير الكريب الحلو
المكوّنات بيض - 2 دقيق - ثلاثة ارباع كوب سكر - ملعقة صغيرة حليب - نصف كوب ماء - ربع كوب فانيليا - ملعقة صغيرة ملح - رشة زبدة - بحسب الحاجة شوكولاتة دهن - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي البيض، السكر والحليب ثم اخفقي بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل المكونات. 2- أضيفي الدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس. 3- سخّني مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي القليل من الزبدة ثم اسكبي مقدار نصف كوب في وسط المقلاة. 4- كوّري المزيج بواسطة ملعقة حتى يغطي المقلاة ثم اتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على الوجه. 5- إقلبي العجينة الى الجهة الثانية واتركيها لأقل من دقيقة حتى تتحمّر. 6- أزيلي عجينة الكريب من المقلاة ثم اعيدي الكرّة على ما تبقى من الكمية. 7- إدهني الشوكولاتة في وسط كلّ عجينة ثم لفّيها وقدميها مباشرة على سفرتك.
المصدر: منتدى ابن الصحراء - من قسم: مطبخ ابن الصحراء lrh]dv hg;vdf hgpg, |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|