منتدى ابن الصحراء - سباغيتي بالنقانق وجبنة الشيدر

سباغيتي بالنقانق وجبنة الشيدر

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- السباغيتي : عبوة
- طماطم : علبة (مفرومة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ريحان : ربع كوب (طازج / للتزيين)
- النقانق : 150 غراماً (بقري ومقطع دوائر)
- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير

اسلقي السباغيتي ثم صفيها واتركيها جانباً.
سخني الزيت والزبدة في مقلاة عميقة، وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي النقانق، والطماطم، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.
خففي حرارة النار، ثم غطي المقلاة، واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم.
ضعي السباغيتي في طبق التقديم، ووزعي الصلصة والنقانق، وزيني الطبق بالريحان وجبن الشيدر.